
UNIALFA oferece serviços gratuitos de saúde em ação social na Praça do Violeiro
A UNIALFA participou, no dia 14 de junho, da Ação Social na Praça do Violeiro, em Goiânia, oferecendo serviços gratuitos
O curso de bacharelado em Nutrição tem como foco o estudo do funcionamento do corpo humano e suas interações com o alimento. O bacharel em nutrição poderá atuar em diferentes campos profissionais entre eles clínicas, hospitais, assessorias, consultórios e empresas.
O curso de Nutrição da UNIALFA é inovador, traz os melhores professores e uma grade curricular completa e atual, que atenderá todas as exigências do mercado de trabalho nas diferentes áreas de atuação. O nosso acadêmico terá acesso à teoria de primeiro mundo associada à muita prática, o que garantirá um aprendizado integral e eficaz para deixá-lo pronto e seguro para entrar no mercado de trabalho.
Em seu conjunto os laboratórios buscam proporcionar excelência no processo de ensino-aprendizagem. Considerando a natureza dos objetos de estudo bem como manutenção adequada das instalações e equipamentos. Nos laboratórios que usam ferramentas de ampliação, há acesso a equipamento individual (microscópios, lupas, bancadas etc.) de adequada qualidade. Os ambientes de laboratório são utilizados para atividades de ensino, pesquisa e extensão. O curso de Nutrição da UNIALFA utiliza 8 laboratórios didáticos multi e interdisciplinares:
A Nutrição se destacou no mercado de trabalho nos últimos anos. Com o momento histórico de pandemia do COVID-19 vivenciada pelo mundo todo, a Nutrição ganhou ainda mais destaque, pois a pauta do cuidado com a saúde veio a tona, valorizando assim a importância do papel do nutricionista para o cuidado com a saúde.
É comum associar essa profissão ao trabalho e prescrição de dietas para os pacientes. No entanto, existem inúmeras possibilidades de atuação na área. Como o teleatendimento que se tornou ainda mais popular e permitiu uma maior ampliação dos pacientes, já que não existem restrições geográficas.
Sendo assim, quanto mais o estudante conhecer e se especializar na área, maiores e melhores serão as oportunidades, já que o nível competitivo será elevado. Então, conheça outros segmentos em que o nutricionista pode atuar:
*Os valores são válidos somente para o primeiro período do 1º semestre de 2026 e para matrículas realizadas até 15/03/2026.

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Claretiano e Engenharia de Alimentos pela Universidade Católica de Goiás, Pós-Graduação Lato Sensu em Produção e Qualidade de Alimentos pela Faculdade Montes Belos (2009), Pós-Graduação Lato Sensu: Nutrição Clínica pela Faculdade Venda Nova do Imigrante (2023) e Mestrado Stricto Sensu em Engenharia Agrícola, área de concentração Sistemas Agroindustriais na Universidade Estadual de Goiás (2011). No momento atua como Coordenadora e Docente no Curso de Nutrição do Centro Universitário Alves Faria (UNIALFA) e docente no Curso de Nutrição da UniGoiás. Possui experiencia nas áreas de Ciência da alimentação e nutrição e na área de Ciências dos alimentos. Atua como Docente e Coordenação de Ensino Superior desde o ano de 2009.
| PROFESSOR | LATTES | TITULAÇÃO |
|---|---|---|
| Fabrício Galdino Magalhães | Currículo Lattes | Especialista |
| Leandro Damas de Andrade | Currículo Lattes | Especialista |
| Marcelo Watanabe de Matos | Currículo Lattes | Mestre(a) |
| Pamella Santana Diniz Linhares | Currículo Lattes | Mestre(a) |
| NUTRIÇÃO |
| 1ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Introdução a Nutrição |
| Anatomia Humana I – Órgãos e Sistemas |
| Biologia Celular e Genética |
| Políticas Públicas na Saúde |
| Planejamento Estratégico em Saúde (EAD) |
| Língua Portuguesa (EAD) |
| Carga Horária Total |
| 2ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Educação Nutricional |
| Fisiologia Humana |
| Anatomia II |
| Química Geral |
| Histologia e Embriologia (EAD) |
| Homem Cultura e Sociedade (EAD) |
| Carga Horária Total |
| 3ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Composição de alimentos |
| Metodologia da pesquisa científica |
| Bioquímica (EAD) |
| Patologia Geral (EAD) |
| Imunologia (EAD) |
| Fundamentos da Psicologia (EAD) |
| Técnica e dietética – Disciplina Extensionista I |
| Carga Horária Total |
| 4ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Avaliação e diagnóstico nutricional |
| Patologia da Nutrição e Dietoterapia I |
| Probabilidade e estatística (EAD) |
| Farmacologia (EAD) |
| Microbiologia e Parasitologia (EAD) |
| Meio Ambiente e Sustentabilidade (EAD) |
| Nutrição e dietética I- Disciplina Extensionista II |
| Carga Horária Total |
| 5ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Planejamento de Unidades de Saúde e Alimentação e Nutrição |
| Bromatologia |
| Nutrição Materno Infantil e do Adolescente (EAD) |
| Patologia da Nutrição e Dietoterapia II (EAD) |
| Nutrição em Saúde Pública (EAD) |
| Nutrição e Dietética II- Disciplina Extensionista III |
| Carga Horária Total |
| 6ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Higiene e legislação dos alimentos |
| Fisiologia do esforço |
| Economia aplicada a Nutrição |
| Controle de qualidade e segurança de alimentos (EAD) |
| Nutrição do Adulto e Idoso (EAD) |
| Estudo experimental dos alimentos (EAD) |
| Estágio Supervisionado I- Nutrição em saúde pública |
| Gestão de unidades de alimentação e Nutrição ? Disciplina IV |
| Carga Horária Total |
| 7ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Nutrição Esportiva |
| Tecnologia de Alimentos |
| Seminários avançados em Nutrição (EAD) |
| Nutrição para grupos especiais (EAD) |
| Estágio Supervisionado II- Nutrição Clínica |
| Carga Horária Total |
| 8ª SEQUÊNCIA SUGERIDA |
| Marketing Aplicado a Nutrição |
| Terapia da Nutrição Interal e Parenteral |
| Optativa I |
| Trabalho de Conclusão de Curso – TCC |
| Estágio Supervisionado III |
| Carga Horária Total |

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