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UNIALFA – Unidad T-1
Mensualmente, los viernes de 19:00 a 22:00 y los sábados de 8:00 a 18:00.
Al finalizar el curso, el estudiante/profesional será capaz de conducir proyectos multifuncionales a la luz de metodologías de Excelencia Operacional (LEAN y TPM), que combinados con técnicas avanzadas de Ingeniería de Procesos, Producción y Mantenimiento de Confiabilidad, serán capaces de resolver problemas complejos eliminando pérdidas, eliminando cuellos de botella en manufactura, reduciendo la variabilidad de procesos e implementando efectivamente proyectos, investigaciones y sus principios regulatorios.
La carrera se ofrece de forma multidisciplinaria, con énfasis en profesionales titulados del sector industrial, empresas de consultoría o asesoría, empresarios que estén interesados en aprovechar las ventajas competitivas de sus organizaciones, y profesionales de las áreas de finanzas, control, logística, recursos humanos, suministros, tecnologías de la información y muchos otros que tengan interfaz o estén interesados en los conceptos y enfoques de la gestión industrial.
Formar profesionales de nivel superior para la gestión ejecutiva de operaciones de manufactura 4.0, promoviendo el uso de herramientas y soluciones respecto a estrategias metodológicas para la eliminación de pérdidas, iniciativas de reducción de costos, subsidios para la toma de decisiones de inversión, anticipación de fallas, aumento de la disponibilidad, garantía de confiabilidad operacional y reducción de la intervención humana en tareas de producción de NVA y áreas de soporte.

Ejecutivo con más de 30 años de experiencia gerencial en los sectores de Industria, Logística y Gestión de Abastecimiento. Especialista en las áreas de Producción y Manufactura, Mantenimiento Industrial, Excelencia Operacional y Sistema Integrado de Gestión (SIG), está formado como Instructor Internacional TPM por IM&C, Process Kaizen Engineer (PKE) por Solving Éfeso, Instructor PM-Analysis por JIPM-S, Especialista en Mapeo de Procesos VSM por el Lean Institute de Chile, Instructor de Metodología por Quântica Consultoria, Coaching de Líderes por el Programa ICI – Integrated Coaching Institute. Electrotécnico del SENAI-CETCEP; Licenciada en Administración por la UNIFATEB; Especialista en Comportamiento Organizacional y Gestión de Personas por ESAB/FABEL; MBA en Gestión de la Producción por la UTFPR; Máster en Administración por la UNIALFA, ha trabajado en grandes empresas como Klabin, Schincariol, Brasil Kirin, Heineken, y actualmente es Gerente Corporativo de Control de Producción Industrial del Grupo José Alves.

Profesional de la Industria Farmacéutica trabajando en Investigación y Desarrollo de Medicamentos, con 17 años de experiencia en el campo. Experiencia consolidada en empresas nacionales e internacionales con resultados concretos, habiendo posibilitado el lanzamiento de nuevos productos en sus diversas formas farmacéuticas en el mercado, así como implementado mejoras/adaptaciones/renovación de registros de productos de renombre en el mercado. Ha trabajado para grandes empresas como Hypera, Cifarma, Fresenius Kabi, Prati-Donaduzzi, Teuto, y actualmente es Director de I+D, Innovación y Nuevos Negocios de Vitamedic.

Licenciado en Ingeniería Química por la UFRN y Máster en Desarrollo de Procesos Químicos por la UFSCar. Trayectoria profesional desarrollada como ejecutivo en procesos, personas y sistema integrado de gestión (EHS) durante más de 25 años en grandes empresas de los segmentos de bebidas, alimentos, agricultura, servicios de salud y logística. Trabajó como consultor organizacional en Falconi y de manera independiente, y como miembro del consejo asesor y mentor en la trayectoria de gestión y liderazgo en FRST Falconi. Actualmente es Gerente Corporativo de Desarrollo Organizacional del Grupo José Alves.

Licenciado en Ciencias con especialización en Matemáticas por la Universidad Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho y Máster en Ingeniería de Producción por la Universidad Federal de São Carlos. Cuenta con amplia experiencia como Project Manager (PMBOK – DSD, QM, PM, WM, incorporación de empresa a sistemas SAP y cambio de versión 4.6 a ECC,) y (DMAIC – mejoras en procesos productivos). Gestionó el proyecto TDF ECF con HANA y en 2016 comenzó a gestionar el proyecto TDF EFD también con HANA. Tiene conocimientos y experiencia en lenguajes de desarrollo: ABAP y algunos conocimientos de MM, SD, PP, QM y configuraciones QM. Ya ha implementado varios proyectos de sistemas relacionados con diferentes áreas (TRIBUTARIOS, CONTABLES, FINANCIERO, FLOTA, INVENTARIO, PRODUCCIÓN), incluyendo SPEDs. Ha trabajado en empresas como Santa Helena Indústria de Alimentos, Cosan, Coca-Cola y actualmente es Gerente Corporativo de TI del Grupo José Alves.

Profesional con más de 12 años de experiencia en el segmento industrial. Licenciado en Farmacia por la UFG, posee un Executive MBA en Liderazgo y Dirección Empresarial. Certificado en LEAN Six Sigma Green Belt y Black Belt; Mapeo de la cadena de valor VSM y gestión diaria por Lean Institute Brasil; Power BI; Gestión de proyectos; Gestión de Riesgos aplicada a RDC-73 y PATE. Ha desarrollado decenas de proyectos de mejora utilizando la metodología DMAIC, entre otros, habiendo trabajado para empresas como: Teuto, Pfizer; Hypera, y actualmente es Gerente de Excelencia Operacional en Nutriex.

Profesional con más de 20 años de experiencia en el segmento industrial, específicamente en el departamento de aseguramiento de calidad, registros, cumplimiento, presentaciones, estrategias, inteligencia y otros asuntos regulatorios. Licenciada en Farmacia por la UEM, licenciada en Derecho por la UNOPAR, ha trabajado en empresas como Teuto, Sandoz, Geolab, Hypera, DYoshida, y actualmente es Gerente de Asuntos Regulatorios en Vitamedic.

Graduado en Química Industrial por la Universidad Metodista de Piracicaba (UNIMEP), registrado en el CRQ 426237, Especialista en Ingeniería de Producción y Gestión de Calidad, por el IPOG, con una carrera construida en más de 20 años de experiencia en las áreas de Gestión de Operaciones, Gestión Ambiental, Garantía y Control de Calidad, Seguridad Alimentaria y Gestión de la Producción en los segmentos de Productos Sanitizantes, Cosméticos, Alimentos, Azúcar y Etanol, actuando en las Plantas Cooperativas Copersucar (Furlan y Pilon), Flora Higiene e Limpeza, Piracanjuba, N&L Indústria Química y actualmente Gerente de Control de Producción Industrial del Grupo José Alves.

Licenciado en Química por la UFMT, MBA Ejecutivo en Estrategia Empresarial por la FGV; Graduado en Tecnología de Bebidas y Cervezas por el SENAI-RJ, Instructor TPM por Solving Éfeso y Cinturón Verde por Nova Lima. Amplia experiencia en diversos proyectos de mejora continua enfocados al incremento de productividad, reducción de costos y puesta en marcha de plantas industriales y nuevos productos. Ejecutivo con más de 28 años de experiencia en las áreas de Gestión, Mejora Continua y Calidad en grandes empresas nacionales y multinacionales de bienes de consumo masivo en el segmento de alimentos y productos de higiene y limpieza, como Ype – Química Amparo, Ambev y Kraft Heinz.

MBA Executive Education, Estrategia: Construcción y mantenimiento de ventajas competitivas de la Harvard Business School. Amplia experiencia en el área Financiera y de Operaciones, abarcando la gestión de reestructuraciones organizacionales, con foco en el desarrollo de planeación estratégica de negocios, planeación financiera, gestión matricial, gobernanza, estructuración del Directorio, profesionalizando procesos de transición gerencial y sucesión familiar de manera efectiva. Habiendo trabajado en el Grupo Serval, actualmente es Controlador del Grupo José Alves.
Módulos | Menús | Carga de trabajo |
1. Ingeniería de Producción – PPCP, Cadena de Suministro y Gestión de la Productividad | – Logística de operaciones PPCP y cadena de suministro en la era 4.0 – Planificación y ciclo de la demanda – Inteligencia de Negocios (BI) y Sistemas de Ejecución de Manufactura – Planificación integrada y conocimiento de las ventas y operaciones (S&OP y S&OE) – Gestión y control de la eficiencia general del equipo (OEE) – Gestión de Indicadores de Manufactura | 30 horas |
2. Innovación, Investigación y Desarrollo | – Fundamentos de Innovación y Tecnología – Modelo de estudio de viabilidad de I+D – Gestión de Proyectos de I+D y Transferencia de Tecnología – Legislación Post-Registro y Registro – Importancia del desarrollo de materiales de embalaje – La resolución de problemas como mejora de los procesos de fabricación | 30 horas |
3. Gestión de sistemas de información y seguridad de datos | – Fundamentos de Tecnología, Sistemas y Datos – Sistemas de Información en la Industria 4.0 – Big Data, Industria 4.0 e IoT – Sistemas automatizados y MES – El aprendizaje automático y los desafíos de la industria 4.0 | 30 horas |
4. BPM – Gestión de Procesos de Negocio | – Fundamentos de BPM: Gestión Empresarial Centrado en el ser humano: Modelado, simulación, ejecución, control, optimización – Arquitectura orientada a servicios – BPM CBOK V3.0 | 30 horas |
5. Gestión estratégica de activos: PAS-55 e ISO-55000 | – Planificación y Estrategia en la Gestión de Activos – Introducción al Procedimiento Técnico PAS-55 – ABRAMAN – La importancia de la ISO-55000 para el proceso de Gestión de Activos – Introducción a la norma ISO-55000 – Norma internacional para la gestión de activos – Toma de decisiones en la gestión de activos | 30 horas |
6. Gestión de control y garantía de calidad | Buenas Prácticas de Manufactura: RDC-47 (Agentes Sanitizantes), RDC-275 (Alimentos) RDC-658 (Medicamentos) – Control de cambios y análisis de riesgos – Evaluación de impurezas y productos de degradación – Desarrollo de métodos indicativos de estabilidad – Equivalencia, Estudios de Bioequivalencia y Biodisponibilidad Reactiva – Validación y limpieza de procesos – Sistemas de Gestión de Calidad y Medio Ambiente (SGC y SGA) | 30 horas |
7. Gestión de Asuntos Regulatorios | – Funciones y enfoques de los organismos reguladores – Documentación, Requisitos Legales y Responsabilidad Técnica – Análisis DMF – Gestión Estratégica de la DIFA: RDC-359 Buenas Prácticas de Manufactura: RDC-430 (Distribución y Almacenamiento) – Énfasis analítico en asuntos regulatorios | 30 horas |
8. Ingeniería de confiabilidad – RCM/MCC | – Mantenimiento centrado en la confiabilidad – Sistema de Revisión de Diseño para EEM (Proyecto de Equipos Iniciales) – Ingeniería concurrente – Análisis del LCC (costo del ciclo de vida) – LEAF (Análisis de estimación de la vida útil basado en mecanismos de falla) | 30 horas |
9. Hoshin Kanri – Gestión Industrial Estratégica | – Fundamentos de la gestión de directrices – Introducción a la planificación: objetivo, problema y directriz – Ciclo de Implementación de la Gestión de Directrices – Gestión de la rutina diaria de trabajo – Estandarización del Sistema de Gestión de Directrices | 30 horas |
10. Gestión Financiera e Ingeniería Económica | – Fundamentos de matemáticas financieras y uso de HP-12C – Tasa mínima de atractivo - Costo de oportunidad – Métodos de valoración – VPN, TIR, Pay&Back – Indicadores financieros para el análisis de proyectos | 30 horas |
11. Análisis VSM: Mapeo del flujo de valor | – Objetivos y beneficios del VSM dentro de LEAN – Mapeo de la cadena de valor actual – Mapeo de la cadena de valor futura – Establecimiento de un plan de acción – Incorporación de conceptos y herramientas LEAN en el estado futuro | 30 horas |
12. Gestión de la Excelencia Operacional – TPM y Lean Manufacturing | – Modelos de fabricación (TPM, LEAN, WCOM) – Pensamiento LEAN – El ciclo LAMDA como herramienta de aprendizaje – El Informe A3 como herramienta de mejora y gestión del conocimiento – Herramientas de reducción de pérdidas: Ciclo PDCA, Configuración rápida de SMED, Bucle infinito, Makigami | 30 horas |
Total de horas del curso | 360 horas | |
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