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El 18 de mayo, estudiantes del curso de Nutrición de la UNIALFA participaron en una actividad de extensión para la disciplina de Técnica Dietética I, que tuvo lugar en el Recanto Dom Orione de Goiânia. La actividad fue dirigida por el profesor especialista Pedro Henrique Duarte y reunió a estudiantes de la disciplina y a personas mayores atendidas por la institución.
El objetivo principal de la actividad era acercar a los estudiantes a las prácticas reales del trabajo profesional, promoviendo la integración entre la teoría y la práctica a través de experiencias centradas en la alimentación saludable, la atención nutricional y la atención humanizada.
Durante la actividad, los estudiantes desarrollaron ejercicios prácticos y momentos de interacción con las personas mayores, reforzando su comprensión de la importancia de una dieta equilibrada para promover la salud y la calidad de vida en la vejez.
Formación práctica y responsabilidad social
Además de la experiencia técnica relacionada con la disciplina, la iniciativa también reforzó el papel social de la extensión universitaria, proporcionando a los estudiantes contacto directo con diferentes realidades y demandas de la comunidad.
La experiencia permitió a los estudiantes ampliar sus habilidades comunicativas, de empatía y multidisciplinares, aspectos fundamentales para la formación humanística de un nutricionista.
Integración entre la universidad y la comunidad.
Esta actividad también refuerza el compromiso de UNIALFA con proyectos que combinan docencia, práctica profesional e impacto social, promoviendo experiencias que benefician tanto la formación académica como a la comunidad a la que sirven las instituciones asociadas.
