El 2º Simposio de Nutrición de UNIALFA reúne a expertos, talleres prácticos y presentaciones científicas en Goiânia.
La UNIALFA celebró su segundo Simposio de Nutrición los días 6 y 7 de mayo de 2026, reuniendo a estudiantes, profesores y profesionales del sector en el Salón de Eventos ALFA de Goiânia. El programa incluyó dos días de conferencias, talleres prácticos, presentaciones científicas y actividades de integración centradas en el desarrollo académico y profesional. El programa abarcó temas […]
UNIALFA promueve experiencias interdisciplinarias en Educación Nutricional con actividades prácticas en el CTC.
Estudiantes del curso de Nutrición de UNIALFA participaron este miércoles (19 de noviembre) en una actividad práctica interdisciplinaria enfocada en el desarrollo de habilidades en Educación Nutricional. La iniciativa forma parte del proyecto del curso, dirigido por la profesora Maria Luiza Reis, cuyo objetivo principal es sumergir a los estudiantes en contextos reales de intervención y promoción de la salud. […]
El proyecto "Sabores en Disputa" promueve la integración y la práctica culinaria entre los estudiantes de Nutrición de UNIALFA.
El pasado jueves 6 de noviembre, el Laboratorio de Nutrición de UNIALFA fue escenario de una experiencia gastronómica llena de aprendizaje y creatividad. El proyecto "Sabores en Competencia", inspirado en las competencias culinarias, reunió a estudiantes de Nutrición en una actividad interdisciplinaria que combinó técnica, trabajo en equipo y sensibilidad en la preparación de alimentos. Divididos […]
Nutrición en la práctica: Estudiantes de UNIALFA experimentan clase de Cocina Sostenible
Estudiantes de 5.º y 6.º semestres de Nutrición participaron en una clase práctica sobre Cocina Sostenible, impartida en el laboratorio del curso y dirigida por el nutricionista Pedro Henrique Duarte. La actividad formó parte del curso de Unidades de Alimentación y Nutrición y se centró en el uso integral de los alimentos, incluyendo el aprovechamiento de todas las partes de la planta y los alimentos.
Profesor y estudiantes de UNIALFA avanzan a la etapa estatal del Desafío Liga Juvenil con proyectos innovadores en Nutrición y Tecnología
La profesora de UNIALFA, Thais Fernanda, y alumnos del curso de Nutrición, en colaboración con alumnos de Sistemas de Información e Ingeniería de Software, fueron seleccionados para la etapa estadual de la 3ª Edición del Desafío Liga Jovem, una iniciativa del SEBRAE y del Instituto Ideias de Futuro que incentiva la cultura emprendedora y la creación de […]
UNIALFA inaugura Laboratorio de Nutrición en la Unidad Perimetral
La Unidad Perimetral de UNIALFA inauguró el Laboratorio de Dietética y Gastronomía, un espacio moderno y funcional diseñado para conectar la teoría con la práctica, fortaleciendo la formación de los estudiantes de Nutrición. Durante la inauguración, los estudiantes participaron activamente en el evento, preparando una degustación exclusiva con recetas saludables, como mousse de aguacate, muffins proteicos, pizza y más.
Curso de nutrición promueve la atención a personas mayores en Recanto Dom Orione
Estudiantes de nutrición de la UNIALFA, guiados por el profesor Pedro Henrique Duarte, realizaron una actividad de divulgación en el Recanto Dom Orione como parte del curso de Nutrición y Dietética I. Junto con los residentes mayores, prepararon un brigadeiro saludable (un dulce de chocolate brasileño), promoviendo un momento de conexión, compartiendo experiencias y fomentando una alimentación equilibrada. Después de la actividad, los estudiantes continuaron […]
Estudiantes de Nutrición de UNIALFA participan en iniciativa de bienestar en Refrescos Bandeirantes Coca-Cola
El miércoles 30 de abril, alumnos del 5º semestre de la carrera de Nutrición de la UNIALFA participaron de una actividad enfocada a la promoción de la salud durante el evento “Bem-Estar em Dia Bandeirantes”, realizado en la sede de Refrescos Bandeirantes Coca-Cola, empresa del Grupo José Alves. Los estudiantes Eduardo Melo Vieira da Paixão Júnior, Jucimaria Maria de Jesus […]
Estudiantes de Nutrición promueven una alimentación saludable en el Centro de Trabajo Comunitario
El pasado lunes (11), los estudiantes de 4.º semestre de Nutrición tuvieron la oportunidad de aplicar sus conocimientos en la preparación de diversos alimentos. La clase práctica de la asignatura Extensionista de Técnica Dietética se llevó a cabo en el Centro de Trabajo Comunitario (CTC) del Sector Progreso, en Goiânia. Bajo la guía de los colaboradores y […]
Estudiantes del curso de salud de UNIALFA realizan trabajo comunitario en el Centro de Trabajo Comunitario (CTC)
Este sábado (19 de octubre), estudiantes de los Cursos de Salud de UNIALFA (Educación Física, Farmacia y Nutrición) realizaron una acción social junto con CTC Casa de Deus para niños y toda la comunidad. Esta acción social forma parte del programa de extensión, con el objetivo de contribuir a la formación de nuestros futuros profesionales de la salud […]
Estudiantes de nutrición realizan actividad de análisis sensorial con niños y adolescentes en Planeta ABA Autismo
Estudiantes de Nutrición de cuarto semestre realizaron una actividad de análisis sensorial con niños y adolescentes autistas en Planeta ABA Autismo. Elaboraron chips de manzana y plátano para abordar la selectividad alimentaria y evaluar la aceptación de los chips mediante una escala hedónica con expresiones faciales. Planeta […]
Estudiantes de los cursos de salud de UNIALFA realizan acción social en el sector Progreso, en Goiânia
El 21 de septiembre, UNIALFA reunió a estudiantes de cinco carreras relacionadas con la salud: farmacia, nutrición, educación física, fisioterapia y estética y cosmética, para una acción social en el Centro de Trabajo Comunitario (CTC) del sector Progresso de Goiânia. Además de las actividades de salud, la jornada incluyó una ronda de capoeira, presentaciones artísticas y la distribución de fruta […]
